Oleoestepa Extra Virgin Olive Oil Organic in a 2500 ml can

Oleoestepa Extra Virgin Olive Oil Organic 2500 ml

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Protected Designation of Origin Estepa European organic production USDA JAS Canada organic Taiwan organic NON-GMO Kosher Early harvest Cold extraction High content of Vitamin E

Variedad de aceituna relativamente nueva en nuestros olivares, siendo todas las explotaciones más jóvenes de 30 años y con unos resultados espectaculares en productividad y altísima calidad. El frutado de este aceite se encuentra muy equilibrado con las intensidades de picante y amargo. Destacar su frutado que recuerda la papilla de frutas verdes, el tomate, y en boca destacar su especial toque a almendra verde. Ideal para platos de anchoas, salsas de mayonesas, vinagretas y para acompañar con queso fresco.

Sin duda, se trata de uno de los mejores envases para adquirir un buen aceite de oliva virgen extra. Tiene la ventaja de que evita completamente que la luz tenga contacto con el aceite. En el envase de lata debemos destacar además su posibilidad de reciclado, lo que contribuye positivamente al cuidado del medio ambiente.

Cata: El frutado de este aceite se encuentra muy equilibrado con las intensidades ligeras de picante y amargo. Sensación dulce en boca, sabor a almendra verde, asemeja olores a papilla de frutas verdes.

Producción Integrada: El cultivo del olivar mediante la aplicación de técnicas de Producción Integrada es un modelo respetuoso con el medio ambiente para obtener productos de alta calidad, con todas las garantías de seguridad alimentaria y sin renunciar a la capacidad productiva de la explotación, haciendo un uso racional de los recursos naturales, especialmente el agua, a la vez que cuida en este cultivo evitar la erosión de nuestros suelos, apra así garantizar a largo plazo una agricultura sostenible, y dejar mañana un planeta más habitable.

El uso del logotipo de Producción Integrada en nuestro etiquetado está autorizado por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, por cumplir lo establecido para los aceites de Producción Integrada.

Código de barras: 8422975002049

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Oleoestepa Ecológico

Aceite de oliva virgen extra procedente de agricultura ecológica, en su perfil organoléptico destaca un frutado predominante de aceitunas verdes sobre el frutado de aceitunas maduras, también presenta notas sensoriales que nos recuerdan a la almendra verde, hortalizas como la alcachofa, hierba recién cortada y verde hoja de olivo. Su entrada en boca es dulce con un ligero amargor y picor resultando muy equilibrado y armónico.

Extra virgin olive oil from organic farming, whose organoleptic profile features the predominant fruitiness of green olives over that of ripe olives, with sensory notes reminiscent of green almonds, vegetables such as artichokes, freshly cut grass and green olive leaves. Its entry into the mouth is sweet with a slight bitterness and spiciness which produces a well-balanced and harmonious effect.

Perfect for salads, fresh cheeses and chilled soups.

Glass is the container offering the best hygiene and safety conditions. Oleoestepa uses dark glass because it offers extra virgin olive oil better protection from light and its oxidative effects. Glass containers also offer the possibility of recycling, making a positive contribution to the environment.

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Benefits

Denominación de Origen Protegida Estepa

Estepa PDO Certification

The Regulatory Council of the Estepa Protected Designation of Origin establishes the highest quality requirements for of all the Denominations, guaranteeing the high quality of the protected oils.

Extracción en frío

Cold extraction

The entire process used to extract the oil from fresh and healthy olives is carried out at a temperature below 27ºC, preserving its organoleptic properties.

Vitamina E

High vitamin E content.

Thanks to its excellent quality, rich in polyphenols and oleocanthal, this oil has a high vitamin E content which helps protect cells against oxidative damage.

Sostenibilidad

Integrated Production

The system of agricultural techniques used in the cultivation of olive trees and production in the extraction of oil is respectful of the environment, and bears the Organic Production and Integrated Production Certificates.

Origen cooperativo

Cooperative origin

Oleoestepa is an extra virgin olive oil producing cooperative that brings together the efforts of 18 associated cooperatives and their over 6,500 olive growing families to sustainably produce the best extra virgin olive oil from more than 8 million olive trees.

Certificado Kosher

Kosher Certificate

This seal refers to foods that comply with the precepts of Jewish law.