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Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa 1 L
Procede de aceitunas de la variedad dominante en nuestra comarca de Estepa, aceite de aroma muy fresco, frutado de aceituna verde típico de nuestra variedad hojiblanca. Su aroma recuerda a hierba fresca, sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa. Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor.
Oleoestepa Aceite de Oliva Virgen Extra
En nuestra comarca de Estepa y Puente Genil el olivo más cultivado corresponde a la variedad Hojiblanca.
Son aceites excelentes en su análisis sensorial, frutados y ligeramente picantes y amargos. Tienen un inmejorable resultado en su uso en cocinas tanto para preparados en crudo como para guisos y frituras.
Esta variedad de aceite se envasa en diferentes formatos de plástico o Pet y latas para que obtenga la mejor calidad/precio.
El plástico o Pet es un envase más económico para el aceite de oliva virgen extra, y si cuidamos las condiciones de conservación del aceite de oliva virgen extra con este formato (protegiendolo de la luz y el aire), es una magnífica opción de compra. Normalmente se aconseja preservar estos envases en cajas de cartón, alejados de la luz y preferiblemente en lugares frescos. Oleoestepa cuenta con este tipo de envases para los tamaños de 5 l., 3 l. y 1 l.
Este aceite tiene un frutado que recuerda a la hierba fresca cortada y a manzana, que junto a las intensidades medias de los atributos picante y amargo, caracterizan a la variedad más importante de nuestro territorio.
Beneficios
Extracción en frío
Todo el proceso de extracción del aceite de las aceitunas frescas y sanas se realiza por debajo de 27ºC lo que permite mantener inalterables sus propiedades organolépticas.
Alto contenido en vitamina E
Gracias a su alta calidad y composición rica en polifenoles y oleocanthal poseen un alto contenido en vitamina E, la cual contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Certificación de la DOP Estepa
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Estepa establece los requerimientos de calidad más elevados de todas las Denominaciones, garantizando la alta calidad de los aceites amparados.
Producción integrada
Implantación de un sistema de técnicas agrarias en el cultivo de los olivos y productivas en la extracción del aceite, respetuosas con el medioambiente contando con la certificación de Producción Ecológica y Producción Integrada.
Origen cooperativo
Oleoestepa es una cooperativa productora de aceite de oliva virgen extra que aglutina los esfuerzos de 18 cooperativas asociadas y sus más de 6.500 familias olivareras para elaborar de manera sostenible el mejor aceite de oliva virgen extra de sus más de 8 millones de olivos.
Mejor aceite del mercado español según OCU
En todos los estudios realizados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha sido valorado como el mejor aceite de oliva virgen extra del mercado (2002, 2007, 2012, 2018).
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